Showing all 7 results

Thịt Bò

Ba chỉ bò

Ba chỉ bò là phần thịt nằm ở bụng con bò, ngay dưới xương sườn, nổi bật với cấu trúc xen kẽ hài hòa giữa các lớp nạc và mỡ
200,000 

Bắp bò

Bắp bò là phần thịt ở chân đùi của con bò, đặc trưng bởi các thớ thịt săn chắc và nhiều gân do bò di chuyển nhiều
160,000 

Dẻ sườn bò

Dẻ sườn bò là phần thịt được lóc ra từ xương sườn trước của con bò, nằm ở phần ức bò và giữa thân lưng
135,000 

Đuôi bò

Đuôi bò là phần cuối cùng của cơ thể con bò, bắt đầu từ chỗ nối với xương cụt, bao gồm nhiều đốt xương nhỏ, gân, sụn, mỡ và một lượng thịt mỏng bọc bên ngoài
115,000 

Lõi vai bò

Lõi vai bò là phần thịt được pha lọc từ vùng cổ và vai của con bò, nằm giữa cổ và sườn
320,000 

Thăn bò

Thăn bò là phần thịt mềm ngon, chủ yếu là nạc, nằm ở giữa bụng và gần mông của con bò
170,000 

Thịt bò xay

Bò xay là phần thịt bò đã được xay nhuyễn từ nhiều bộ phận khác nhau trên con bò, phổ biến nhất là nạc vai, thăn, ức, ba chỉ hoặc mông
170,000