Dồi Sụn Hà Thành

45,000 ₫

Số lượng:

Thêm vào giỏ hàng Mua ngay

Mua ngay

Danh mục: Chiên - Rán, Đồ Ăn Vặt, Xèo Nướng

Thông tin sản phẩm

Mô tả

Dồi sụn là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ hỗn hợp thịt heo xay, sụn heo giòn, mỡ, rau và gia vị, sau đó được nhồi vào lòng heo hoặc vỏ collagen dạng chuỗi. Món ăn này nổi bật với hương vị béo ngậy, thơm ngon và cảm giác dai giòn sần sật đặc trưng khi nhai, thường được chế biến bằng cách chiên hoặc nướng.

Nguyên liệu chính:

Vỏ: Lòng non của heo hoặc vỏ collagen.
Nhân: Thịt heo xay, sườn sụn heo, mỡ heo, các loại rau thơm và gia vị.

Đặc điểm:

- Hương vị:
  
  Béo ngậy, thơm ngon với mùi thơm của các loại gia vị và rau củ.

Kết cấu:

Dai giòn, sần sật của sụn kết hợp với độ mềm của nhân thịt.

Cách chế biến và thưởng thức:

Chế biến:

Dồi sụn thường được luộc sơ rồi chiên hoặc nướng cho đến khi vàng giòn và dậy mùi thơm hấp dẫn.

Thưởng thức:

Món này có thể ăn kèm với rau sống, đồ chua và các loại nước chấm như tương ớt, nước mắm tỏi ớt. Dồi sụn còn có thể ăn kèm với bánh mì, bún, phở hoặc là món nhậu, món ăn vặt.